노화를 연구하는 학자들은 만년설이 있는 고산지대 사람들의 장수 원인으로 마시는 물의 중수소 함량이 적은 경수라는 사실을 언급했습니다.

물론 먹는 음식과 생활습관, 환경 등이 골고루 어우러져야 하지만 늘 마시고 음식에 사용되는 물의 중요성을 특별히 이해할 필요가 있습니다. 만년설이 녹은 물은 일반 물에 비해 중수소의 비율이 약 15% 정도 낮기 때문에 조직 세포와 세포막에 긍정적인 영향을 미치고 신진대사에 유익한 영향을 미칩니다.

고도 3,600-4,000m인 이들 지역에도 보리, 밀, 감자, 토마토, 옥수수 등을 재배하고 있는데 재배된 작물도 저 농도 중수소 물의 영향을 받아 마시는 물과 같이 작물 속의 농도도 동일하다고 합니다. 고도 3,700m 이상에 뽕나무 밭이 있으며 장수촌입니다. 이들 지역에는 암이나 암으로 사망한 사람은 한 사람도 없다는 것이 특징입니다.

또 양이나 야크는 해발 4,000m 이상에서 방목하므로 이곳에서 장수하는 사람들은 고기도 저 농도 중수소 물을 마시고 살아온 육류를 섭취함으로써 모두가 저 농도의 중수소 환경에 둘러싸여 있어 장수하는 것이라 할 수 있습니다.